La Foire au Jambon de Bayonne se déroule à Bayonne depuis 1462. Chaque année est organisé le Concours du meilleur Jambon de Bayonne. C'est l'occasion de rencontrer les producteurs locaux qui déclinent le cochon sous toutes ses formes. Dans la rue l'ambiance est joyeuse, on connaît la fête à Bayonne.
Jeudi 6 Avril au Dimanche 9 Avril 2023.
Chapiteau des Salaisonniers et Foire gourmande
9h - 20h jeudi, vendredi et samedi
9h - 19h dimanche
Ferme aux animaux
9h - 19h
Halles ouvertes
Jeudi 7h - 15h
Vendredi 7h - 17h
Samedi 6h - 17h
Dimanche 8h - 17h
Chapiteau restauration
9h - 16h
